Cara-cara membuat Sos Cili Habanero




Assalamualaikum dan salam sejahtera

Berjumpa lagi kita di blog ni setelah sekian kalinya selepas pasca covid ni sebelum berakhir tahun 2023

Untuk diy kalini,kita try buat sos cili daripada cili habanero

Sedikit pengenalan mengenai cili habanero ni

The habanero chili comes from the Amazon, from which it was spread, reaching Mexico.[6] Today, the largest producer of the habanero pepper is the YucatΓ‘n Peninsula, in Mexico.[7] Habaneros are an integral part of Yucatecan food, accompanying most dishes, either in natural form or purΓ©e or salsa.[8] Other modern producers include BelizePanamaCosta RicaColombiaEcuador, and parts of the United States, including TexasIdaho, and California.[citation needed]

Source:- https://en.m.wikipedia.org/wiki/Habanero






Kalau mengikut julat kepedasan nya, cili habanero ni dikategorikan antara cili terpedas juga di dunia (300,000 shu)


Ok tanpa membuang masa mari kita ke langkah-langkah atau cara membuat sos nya


Bahan-bahan:-

***************

20 biji Cili Habanero (200 g)


Separuh cawan (30ml) cuka buah

4 sudu Minyak zaitun



4 sudu Gula, 1/2 sudu Garam



2 labu Bawang putih



Cara-cara membuat:-

**********************

Potong cili habanero

Panaskan minyak

Layurkan cili dlm minyak selama 8minit

Tutup kuali dan panaskan lagi dengan api kecil 10minit

Masukkan dalam blender dan kisar halus bersama 1/2 cawan cuka buah

Sedia dituang dalam botol




Tadaa...siap sudah...boleh dimakan dengan ayam panggang bbq atau pun cicah dengan chips tortilla...ngam...😁



Comments

Popular posts from this blog

Kira Jumlah Liter Air dan Sais Akuarium

PENJAGAAN IKAN HIASAN

Apakah itu PSB? Dan bagaimanakah ia berfungsi?